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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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經濟部「南台灣創新園區」與在地的「台南大學」建構產業與藝術交流平台，即日起在新設立的「南創藝廊」舉辦「小敘事」展覽，透過新生代藝術家與台南大學學生的作品，展現科技與人文跨域交流的火花，更進一步呈現台南大學走出校園，進入社區的野心，將藝術深根於南臺灣。

(劉怡伶報導)

經濟部南台灣創新園區去年起將辦公大樓清理出一處藝術空間，首檔與台南應大合作舉辦海報聯展，台南大學接第二棒，在2016年開春後，由藝術學院院長林玫君帶領師生，展出「小敘事」展覽，邀請三位新生代藝術家黃柏勳、湯雅蘭與林嶽滄，以及南大視覺藝術與設計系碩士研究生陳玉娟、陳沛緹、沈秀芬、邱怡榕、翁詩涵、尤田安、汪洋漁、洪千婷、莊佳潔、曾于衿、楊禮誠、劉書甫，共十五位藝術家參展。其中有多位藝術家近期曾獲得全國性美術比賽獎項，作品多元而豐富。

策展人高實珩表示，作者們從個自的生活經驗出發，探索新的表達語法，包括線條、色彩，展覽傾向於混合方式，搭配壓克力畫、版畫、油畫及水墨、影像和複合媒材等，讓學生藝術作品有對外發表的園地，拓展藝術表現力與能見度。

南創園區副主任戴友楝指出，期許南創藝廊能串連起科技與人文，開啟跨領域學界共同合作的契機；南大藝術學院院長林玫君強調美感軟實力就等同於國力，南大積極走出校園進入社區，形塑無邊界大學的成果，藉由展覽可以跨界跨域交流，達到互相欣賞學習的境界，開啟美感教育的未來。南大黃宗顯校長表示，本次展覽是學界與產業界攜手合作的藝術饗宴，同時使南大朝向無邊界大學的願景邁進，未來將持續透過高品質的展演活動，深化南臺灣藝文發展。

本次展覽共計有38件作品，展覽期間到3/23，每週一至週五上午九時至下午五時開放參觀，假日預約參觀。

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